Caesar salade...what's in a name?

Wat heeft onze Iulius Caesar te maken met Caesar salade, een gemengde salade die op vele menukaarten pronkt?

Beetje ontgoochelend, maar de Romeinse Caesar heeft er niets mee te maken. De Caesar salade is minder dan 100 jaar oud en vindt zijn oorspong in een Mexicaans restaurant, uitgebaat door Caesar Cardini.
In een vlaag van paniek om enkele filmsterren nog een maaltijd te moeten aanbieden, mengde hij alles wat hij nog liggen had in zijn keuken: sla, croutons, Parmezaanse kaas, eitjes, olijfolie, limoensap, zwarte peper en Worcestersaus.

Bron